El domingo amaneció con alguna nube y frio pero sin agua lo que nos animó en la salida.
En Gordexola
(municipio de las Encartaciones enclavado entre dos valles) se celebraba la
feria de San Andrés y la Inmaculada. Pensamos que era un buen lugar para
hacer nuestra parada y degustar el “talo”. 
El talo es una torta tradicional del País Vasco, elaborada con harina de maíz y agua y cocinada a la plancha relleno de la chorizo, morcilla… y que nos sirvió para calentar el cuerpo antes de visitar la feria.
El talo es una torta tradicional del País Vasco, elaborada con harina de maíz y agua y cocinada a la plancha relleno de la chorizo, morcilla… y que nos sirvió para calentar el cuerpo antes de visitar la feria.
No hay ningún problema en que cojáis las
fotos que os gusten, siempre que las utilicéis para fines no comerciales. Solo
pedimos que no las manipuléis.
